Замутнитель для пива (нейтральная эмульсия для пива)

Особенности пищевой добавки для нефильтрованного пива

Свежеприготовленное нефильтрованное пиво имеет характерную мутность, которая теряется через некоторое время. Причина этого в том, что дрожжи, естественным образом, постепенно оседают, пиво становиться прозрачным и на дне образуется осадок. В результате измененяется характерный товарный вид нефильтрованного пива, что вызывает подозрение у покупателя, и товар становитья непривлекательным для покупки.

Оптимальным решением проблемы является добавление нейтральной эмульсии в готовый напиток. Это позволяет готовому продукту полностью сохранить привлекательный товарный вид в течение всего срока реализации.

Замутнитель имеет такие уникальные качества:

• эмульсия не имеет вкуса и запаха, может долго храниться при рекомендованных производителем условиях хранения; нейтральная эмульсия является натуральной пищевой добавой;
• она не изменяет вкусовые качества продукта;
• Дозировка нейтральной эмульсии составляет от 0,4 до 1,0 грамма на литр (400 −1000 грамма на 1000 литров) напитка.

Более подробную информацию об использовании замутнителя можно узнать у наших сотрудников по телефону или электронной почте указанных на сайте компании Aromax.